地处四川攀西地区的西昌市,绝对是一个值得游走的地方,去那里不仅能感受到绚丽多彩的凉山彝族民风民俗,还能饱览当地名胜邛海、泸山的旖旎风光,不过更重要的还在于,西昌深藏着许多让外地人心动的美食。
俗话说:靠山吃山,靠水吃水。西昌市内有山有水,那里的美食当然与众不同啰!虽说邛海的鱼、邛海的虾早已在文人的笔墨中介绍过了,但当地还是有很多特色美食尚未被外面的人所认识,比如邛海的毛蟹、菱角、水藻……而山上出产的美食就更是难以罗列了,光野生菌就让你数不胜数,什么刷把菌、牛肝菌、松茸、鸡油菌等等,反正是吃到嘴里就肯定会给你带来惊喜。
其实,各个地方都有自己独特的美食,这似乎与当地的物产、当地人的口味习惯,甚至民风民俗都有着密切联系。 |