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舒兴波 男 31岁
现在所在地:四川成都
国家高级烹调师 厨龄:12年
联系电话:028-89008756,13808084540 邮件:sxb@139sc.com
工作简历如下:
1997年6月—1999年6月
承包成都“四合居大酒店”后厨。
1999年7月—2000年7月
承包“太原市老成都泡菜酒楼”后厨。
2000年7月—2003年5月
任成都市“三峰甲鱼庄川菜酒楼”厨师长(四川餐饮名店)。
2003年6月—2004年6月
任成都“天伦国际大酒店”厨务部主管(四星级酒店)。
2004年6月—2005年9月
任内蒙古自治区赤峰市“大漠绿都生态园”川菜部厨师长。
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个人特长:本人从厨多年,有丰富的管理经验及过硬的技术。擅长于精品川菜、江湖川菜和传统川菜。喜欢粤菜川做,川菜粤烹。
个人认为:菜无正宗,适口为珍。
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