★热销书籍
四川花椒(包邮) 60.00
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川菜烹调技术(上、下) 38.00
★《四川烹饪》合订本
四川烹饪2004精选合订本50.00
四川烹饪2007上半年合订本47.00
四川烹饪2009下半年合订本57.00
★其他书籍
清真美味30种8.00
云南江湖菜13.00
滋补汤羹18.00
名师拿手菜健康菌菇15.00
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特色蘸食菜18.00
★饮食文化
成都小吃(包邮) 25.00
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外菜系知识15.00
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舌染红尘36.00
英汉烹饪实用辞典138.00
★厨艺
饮食营养与卫生22.00
厨艺小百科20.00
厨艺小窍门12.80
谈食品选购、加工与储存10.00
中式烹调师(初级) 12.00
★川菜
巴蜀膳房2集19.80
巴蜀膳房3集19.80
★经营管理
餐馆风水布局29.80
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餐馆开业采购指南26.00
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餐饮持续发展百问百答22.80
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餐饮经营管理实战培训23.00
厨师长手册29.80 |
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