从饮食的角度来看，当代人可以分为两类：一类是挣钱吃饭的，一类是吃饭挣钱的。前者主要指中青年人，后者则多为退休的老年人。这吃饭与挣钱之说应该是在全国流行，而民间的完整句子是：“60岁（女55）以前挣钱吃饭，60岁后吃饭挣钱。”另外还有一句：“不怕工资少，就怕死得早。”
　　其实现实当中的人不只分两类，还可以分三类。挣钱吃饭的，吃饭挣钱的，再就是只挣钱而不吃饭的，而第三类人往往指的是古人。如今，古人中的名人，大多已经成了各地餐饮业界的金牌代言人。这类古人的能量极大，不仅不吃饭，还不用付给一分钱广告费。
　　一日，笔者旅游至阆中古城，见闹市中心的十字街头立柱上矗立着一壮汉，黑脸虬须，胯下一乘烈马，手执丈八蛇矛，一看就知此人姓张名飞字翼德。可了得！论挣钱之道，在钞票面前，这位似有万夫不当之勇，因为他一个人挣的牛肉钱，抵得过数百位餐馆的老板。装扮出来的张飞所卖牛肉是卤制品，取名“张飞牛肉”。该卤制品因何而得名？是张飞太爱吃牛肉？还是阆中盛产黄牛、水牛？都不是，原来皆因当地的这种牛肉看上去也是面黑心红——与张飞的形象很相似。
　　张飞是阆中市的“形象大使”和广告代言人，他的身价是多少？价位有多高？照当下的名人来对比，至少相当于50个刘德华、80个谢霆锋。如果以人民币来计算，那么阆中市应当给张飞上亿的广告费！然而张飞却太低调了，他简直就是牛肉市场的“活雷锋”。他分文不取，视钱财如粪土，任你海参鱼翅、满汉全席，外加妖媚女子在那儿歌舞伴餐，他都能保持金刚不败之身，连眼珠子都不转一下。嘻，他的眼珠子还能转么？转不了啦！因为他已经是躺在黄土冢里的千年古人！
在重庆万州，又有一位古代“活雷锋”叫李白。这些年当地人一直在借他的名为“诗仙太白酒”打广告，而且是数十年如一日，老夫子连一分钱的广告费都没拿到。
四川宜宾，南溪豆腐干可谓远近闻名。

　　当地一家豆腐干厂找来的形象代言人，名望都不在张飞、李白之下。谁？诸葛亮。这个厂家的广告词是这样的：当年诸葛亮带兵过南溪，阵阵气味袭来，异香扑鼻，军士们皆沉醉。诸葛亮想，莫是蒙汗药？等到近前一看，才知原来是南溪百姓在做豆腐干……太妙了，商家把诸葛亮抬出来，不花一分钱广告费便引来了八方游客抢购南溪豆腐干。
　　古人，特别是古人中的名人，好像都被各地收入了囊中，并且是不付酬金地推为形象代言人，不过这些名人是只管挣钱而不吃饭。曹操的墓在哪里？赵云出生于何地？李白的故里在啥地方？处处发掘的刘备墓到底是真还是假？陶渊明的桃花源实地何在？这些都常常弄得来烽烟四起。一时间卖酒的、卖牛肉的、卖豆干的厂家、商家，都纷纷祭出古代名人，大家都赚得腰包鼓鼓笑逐颜开。
　　君不见四川乐山的“东坡鱼”、湖北黄州的“东坡肉”、贵州织金的“宫保鸡丁”、“五柳先生”陶渊明家乡的“五柳鲶鱼”，还有王婆的瓜、武大的饼、时迁的鸡……反正古人再现又不吃不喝，而且还可以任由人摆布。这里，笔者有一个预测：要不了多久，某地的某种美食还将会掀起流行风。这一，在重庆云阳和河北涿州也将热卖“张飞牛肉”。因为张飞“身在阆中头在云阳”，而涿州又是张飞的故乡，大家都可以打张飞牌，都可以把古人请出来当形象代言人，又岂能容忍阆中独享“张飞牛肉”，独赚“张飞”的钱？！相信会在涿州、云阳、阆中上演一出张飞牛肉的“三国演义”。这二，河南安阳有曹操墓，安徽亳州是曹操故里，这两个地方似乎也将出现一种新奇而古朴的美食：鸡肋。因为两个地方都可以跟曹操联系上，相信商家在打广告时会用曹操要杀杨修时说过的一句话：“鸡肋也，食之无味（肉），弃之可惜。”
　　以上两条只是我的预测，是否能应验，那还得看当地相关人士的眼光和悟性。