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厨界婚姻危机现象
王蓉蓉



  “你离了?”“我和我老婆也快离了!”在厨师圈子当中,经常会听到类似询问和感慨。根据相关调查显示,在1965年~1982年这个阶段出生的100名大厨当中,有过婚外恋的竟占到了50%,离过婚的则占到了30%。这么惊人的调查数据,着实让我们这些从业者咂舌和汗颜!近日,笔者专门走访了一些厨界业内人士,进而得出了这些现象背后的几大原因。
从事烹饪工作多年的张氏脚盆鸡老板张福华,在谈到目前厨师界的婚姻状况时,不无感慨地说:“厨师的婚姻生活多数都太不稳定……”张福华说,在他比较熟悉的十多个厨师同行里,有八九个都是离过婚的。除了高离婚率以外,厨师当中还有一部分人有过婚外恋,或者是因精神出轨而导致夫妻感情不和。
那么,造成这些婚姻危机状况的原因是什么呢?这首先就跟厨师这个职业的特殊性有关。厨师选择工作的范围很宽广。只要有手艺,哪里有好的发展前途就去哪里,于是有的出省,有的出国。许多外出打工的厨师都是一年到头见不到妻子一面,而分离的时间一长,双方的感情自然会变淡。可是在平时的工作中,厨师和本店服务员接触的机会却很多,他们在工作和相互帮助中,有时难免会产生个人感情。再加上厨师工作之余常常回不了家,身处异地便会生出孤独感,有时候就需要向朋友倾诉,而在众多服务员当中,当然不乏有心灵相通的人,如果沟通融洽,男女之间的感情无疑会更进一层,这也是在外面工作期间经常会发生的事情。
其次便是夫妻双方收入逐渐悬殊的影响。由于厨师的生活圈子所限,厨师和服务员结婚的不少,而随着双方收入差距的扩大,一部分腰包鼓起来的厨师思想便有可能“抛锚”。

 

这当中要是有和妻子感情基础本来就薄弱的,那离婚的几率就增大了。
第三,日常工作中,厨师因为和供货商的交往比较多,所以也容易受到一些额外的利益诱惑。比如供货商会以看货为由,趁机宴请厨师以拉近关系。有的供货商还会经常请厨师出入一些夜场消费,诸如去酒吧喝酒时让小姐作陪等,而这时你要是意志薄弱,那肯定会受到一些不良因素的诱惑。当各种诱惑造成了自己的家庭矛盾不断增加时,离婚的几率自然就增大了。
第四,工作时间的影响。由于厨师工作的特殊性,故每天的作息时间跟普通人相比有着很大差别。一般说来,每天要是等别人吃完饭后自己才能摸黑回家,而周末就更是难得在家了。长时间不能照顾到家庭,时间一长,夫妻之间的隔阂便会与日俱增。

  第五,婚姻的新鲜感过去后,夫妻之间的情感危机就有可能凸现。张福华给笔者说过这么一段话:在我们这一行,有不少厨师都是夫妻同在餐馆里上班,白天都在忙工作,晚上回家也好像没什么新鲜话题可谈。周而复始,婚姻自然就失去了恋爱时的浪漫和激情。如果这期间夫妻间的交流和关心少了,那理解也就少了。
  而当厨师遭遇种种婚姻危机时,是不是选择离婚就能够解决问题呢?我们调查后得出的结论也是否定的。那么,面对婚姻中的种种诱惑,我们厨师又应该怎么去把握呢?
厨师这个职业特殊,加上其流动性比较强,故对现实中的婚姻及家庭稳定确实有一定的影响,但这也不是说所有厨师的婚姻都会因此而失败。两地分居固然不好,所以厨师最好是将工作地点选择在能够照顾家庭的范围之内,虽然这有可能影响到个人的收入,但如果能使婚姻家庭稳定,那也是值得的。
结婚时间长了,激情会有退潮,但是请厨师朋友别忘了,婚姻是需要用心去经营呵护的。不管自己回家后再怎么累,那也应当尽量关心对方一下,哪怕是为对方沏杯热茶、倒个洗脸水,甚至是讲几句关切的话语,那都可以成为家庭婚姻生活中的润滑剂。
还有,夫妻双方都应该给对方留一点私人空间。各自上班工作了一天回家后,就是想好好休息。作为妻子,一定要让男主人乐意回家,让他回家后能感觉到温馨。同样,做丈夫的也要懂得体贴妻子,因为女人有时很脆弱,也很敏感,她们更需要男人的关爱和呵护。总之,我们的厨师在外打工时,千万不可因为一念之差而毁了自己原本幸福的家庭。

 

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