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商品详情  

商品名称: 成都吃话
商品编号:
ISBN: ISBN 978-7-5046-5942-2
作者: 罗亨长
出版社: 中国科学技术出版社
出版日期: 2011年10月
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市场价: 98.00 元
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商品介绍  

完成《成都吃话》用了川菜文化研究学者罗亨长老先生十年的时间,正宗的“十年磨一剑”。

《成都吃话》所谈内容丰富,体裁多样,显示出作者多方面的修养与功底。而有关老成都的饮食杂谈、烹饪历史、名菜名厨、美食掌故、食客佳话等,作者娓娓道来,如数家珍,让人读来韵味无穷。天马行空的形象化言说,妙言隽语叠出,加之特有的“罗亨长式”幽默与风趣,让人颇有点惊喜感。

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最新评论
发表评论  
2010-04-28 00:47
  有盐才有滋味-读《开餐馆的滋味》  
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