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商品详情  

商品名称: 火锅菜
商品编号:
ISBN: ISBN 978-7-5366-8627-4
作者: 吴茂钊 陈小林
出版社: 重庆出版社
出版日期: 2007年4月
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市场价: 19.80 元
会员价: 19.80
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商品介绍  
本书是关于介绍“火锅菜”的菜谱,具体包括了:毛肚火锅、红汤筋头滑牛肉、鸭溪豆豉毛肚火锅、豆豉软哨(油渣)火锅、乡村老腊肉豆米火锅、咖喱酸汤狗肉火锅、泡椒“俄罗斯”火锅、苗寨苦笋鸡火锅、海皇上品火锅、贵州白酸汤火锅等火锅的用料、做法。全书揽各地120道火锅菜肴,东南西北火锅锅锅火,春夏秋冬红火火火红,了解火锅,学做火锅,品味火锅。食之有味,味浓浓深藏在热腾腾之中,言之有情,情深深隐含于香喷喷之外碰杯,碰筷,相敬,相请,一切尽在火锅上。
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最新评论
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2010-04-28 00:47
  有盐才有滋味-读《开餐馆的滋味》  
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