在中午2 点的时候，我们这群饿得双脚发软的人终于到达冕宁县灵山寺的山门前。灵山寺被称为攀西第一寺，前往朝拜的人很多，不过，也有不少人是冲着那里的豆花去的。山门前的公路两边，所有的餐馆都打出了豆花的招牌，即便过了饭点时间，进出的客人仍然不少。我们走进了寺外最大的“好又来石磨豆花庄”，还没坐好便吩咐伙计们赶快上菜。
最先上来的是豆花，每人一碗。迫不及待地用筷子挑起一块，在红艳艳的味碟一裹便送入嘴里，一股鲜辣的味道顿时在口腔里四散开来……早在车上就听佘勇说过，灵山豆花之所以出名，是因为当地的水质优良。
据说，“好又来”的老板于上世纪末就在此卖豆花，最初只是搭了一个篱笆棚，到现在已经建起了两幢楼房……门口停着的那辆福特皮卡是老板的坐驾，他每天都开着去买菜……这又是一个路边店老板的创业故事。
大家并没有因为老板的励志故事而丝毫放慢嘴巴和手的动作，因为香喷喷的农家香肠和冕宁火腿陆续端了出来。冕宁火腿是凉山州最为著名的土特产之一，到了这里自然是不能错过。蒸出来的火腿片颜色红润、香味浓郁、咸淡适中，很快便被大家一抢而空。就连那一钵用火腿火朣部位炖出来的青菜汤，也受到了大家的一致好评——浓郁的腊味与清香的青菜相配，可谓是相得益彰。
在我们刚进“好又来”的大门时，就看到空坝放着几个桶，里面分别泡着树皮、蕨菜、薇菜等野菜。果然，陆续上来的还有拌核桃花、炒蕨菜、炒青杠薹等菜肴。蕨菜、核桃花以前吃过不少，不过这青杠薹倒是第一次吃到。青杠薹比蕨菜粗壮硬挺，成菜的口感也更加滑脆。一问才知道，原来这是凉山州特有的一种野菜。炒鸡丁用的是当地的土鸡，皮脆肉香；猫猫鱼则是从附近河里捞上来后，裹糊下油锅炸熟后，酥脆得让人舍不得放筷子……结账时才知道，满满一桌菜才400 元钱。
像“好又来”这样的路边店，厨师并没有什么高超的厨艺，菜做得粗糙，调味料也很简单，可是因为占有原料独特和自身地利上的优势，一样地能吸引南来北往的客人。
地址：冕宁县灵山寺山门前
消费：人均40 元左右

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