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成都餐饮女掌门


用柔情担当重任用智慧书写精彩

值此“3·8”妇女节到来之际,本刊编辑部联合四川烹饪网站串串香社区,发起了本次“成都餐饮女掌门巡礼”活动。在活动中,我们对蓉城部分餐饮企业(或店家)的女掌门分别进行了一次专访。在访谈中我们发现,这些女掌门之所以能带领自己的企业在竞争激烈的餐饮市场上闯出一片天地,都因为自己身上有一股劲,有一种精神。这几位受人尊敬的女掌门,在创业和守业期间,或以自己的果敢作风,或以自己的勤奋柔情,或以自己的坚强乐观,或以自己的淡定从容……
无论是引领企业从当初的“小鲶鱼”成长为“美食大鳄”的“天香仁和”董事长徐敏,还是将女性特有的细心、热忱和敏锐融入企业管理中的“四方阁”董事长张小萍;也无论是以美味引来八方客的“何姐冒菜”女店主何金玉,还是不管自己在网上被炒得有多热,至今仍然保持一份“淡定”的明婷饭店女老板张婷……
各位读者朋友,如果您发现自己身边还有同样值得向大家推荐的餐饮女掌门,那么无论她的餐馆是大是小,只要这位女掌门或她所在的企业(或店)有故事、有个性,那么都欢迎您随时登录“四川烹饪网站串串香社区”发帖,或者是登录新浪、腾讯微博“@四川烹饪杂志”,或者是拨打本刊读者热线电话:028-86693699,发送短信到本刊读者手机信箱:13688480973,我们期待您的参与!
 


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