当女厨师们在调和酸甜苦辣咸的同时，也在品味着工作及生活的酸甜苦辣，在厨房里上班的个中滋味，只有自己才知道。在女厨师队伍中，也有过许多人选择离开和转行，那就让我们一起来看看是什么原因让她们舍弃自己原本热爱的岗位。
邱燕 现为某公司的销售经理
　　转行，是不得已而为之。
　　当初学厨师，我可是花了好几年的时间，而且还是在正规学校学的专业技术。我曾经信誓旦旦地想要在餐饮行业大干一番——做一位女大厨，可我却只在餐馆厨房工作了半年就转了行，主要原因有：一是因为工资低，当年刚进这行时的工资每月只有650元；二是个人成长提升的机会相当渺茫，进到厨房先被安排洗了一个月的碗后，才被安排到凉菜房打杂；三是厨房里的关系让我很不适应，我每天被呼来唤去地打杂……坚持了半年后，决定转行出去做销售。
张衷坤 现为某餐料行老板
　　1995 年开始学厨师，先后做了十多年，小吃、凉菜都做过，还专门跟一位师傅学习过雕刻。最高职务是做过凉菜房的主管，月薪三四千元。
　　不过，女厨师好像极少能当上管理者，因为看不到前途，所以我才要转行做原材料配送。
　　当然，因为有做厨师的那些经历，所以我很清楚餐饮行业最需要哪些原料，加上以前的工作环境认识不少的厨师，这些都为自己现在的生意拓宽了路子。
李珊 现为某公司电话营销
　　在我学厨师的时候，进的是小吃房，那时我总是废寝忘食地学习技术……
　　转行离开，是因为那时做厨师的工资普遍低，每月只有200元，二是因为我那时还是个未婚女性，在厨房里很多男厨师都爱跟我开玩笑，有时让我心里感觉很不舒服，所以我最终离开了厨房。