山不在高，有仙则名；水不在深，有龙则灵。
在高手如林的成渝火锅市场，比8632重庆原味火锅名气大、资格老、有实力的品牌多如牛毛，但令人不解的是仅5个月的时间，8632仅凭藉其在成都新鸿路400平米的总店，就横扫中国火锅市场，远至吉林的公主岭市、新疆喀什、河南安阳、新乡、湖北十堰、广东深圳等；近到省内的德阳、雅安、广汉、邛崃等城市，其加盟店火爆的生意，已经成为当地一大奇观。其连锁业绩令中国众多火锅业巨头震惊。有同行简单地认为这是8632善于宣传的结果，而近期加盟8632，已火爆开业的公主岭、安阳、深圳和四川雅安、德阳等店的老板则另有一番深切的感受：8632总店面积虽然不大，但它却有理念、懂管理、负责任，这是8632可以“以小搏大”，快速连锁全国的重要原因。
给火锅一个理念
公主岭、安阳、新乡、十堰等加盟店的老板在谈到他们为何会加盟8632时，都说出了一段耐人寻味的话，他们说在加盟8632之前，考察了成渝两地众多的火锅品牌，当问道：加盟你的火锅，你能给我一个什么理念时，对方往往不知该如何回答，而在8632他却得到一个明确的经营理念！他认为，对于传统火锅来说，味道上的差距其实并不是很明显，而最终起决定性作用的就是品牌的理念，理念决定了这个品牌能否持久、健康的发展！有什么样的思想，就有什么样的行动，就会产生什么样的结果。
“8632———人民的火锅”是8632的核心理念，而其“新鲜、美味、健康、平价”的口号，则是对核心理念的补充和注解。8632火锅企业张力明董事长说，火锅虽然是传统产品，但正因为它的传统，才更需要注入现代化的经营理念，8632所到之处为何人气特别旺，就是在这种理念指导下产生的结果。
潲水桶里看管理
不久前，在8632四川邛崃店里，突然来了一位“不速之客”，他就是8632企业管理公司派出的督导员，这位督导员是没有与加盟店老板打招呼的情况下突然而至的，他首先来到厨房里看了看，然后突然挽起袖子伸手往潲水桶里翻了一通，大片的菜叶被翻了起来，这位督导指着这些菜叶对加盟店老板说，这些菜叶完全可以用做职工餐，丢掉是一种浪费！加盟店老板见此情景，被说得心悦诚服。

8632企业管理公司的负责人说，对加盟主长期持续的督导，是保证加盟店能够持久赚钱的重要手段。因为很多加盟做火锅的人都是一些“外行”，如何让这些“外行”成为“内行”，很重要的一点就是严字当头。并为他们不断地提供管理上的支持，而决不能对加盟店不管不问。8632不仅要督导加盟店，还要向一些不按照公司要求和标准去执行的加盟店出示“黄牌”警告。很多加盟8632的人说，8632这种严格管理的态度，让我们加盟起来才更为放心。
加盟从选址开始
在餐饮行业，有一条十分重要的原则：选好一个店的店址，就等于成功了一半。很多加盟餐饮连锁的人，就是因为不懂这个原则，乱选或随意选址，从而付出了惨痛的代价。
正是因为对选址重要性有着深刻的认识，所以8632才对此环节异乎寻常的重视。8632规定：凡加盟8632的人，第一步只需先付一定的定金，8632公司会迅速派出具有丰富选址经验的加盟办负责人亲自去你所在的城市，用专业眼光为你的选址提供支持，对不好的口岸，坚决否定，并要求你重新选址，直到满意为止。这种认真负责的态度，确保了8632加盟店很高的成功率。
一位考察了众多火锅品牌的老板感慨地说：如果仅看8632的宣传攻势，我不敢相信这一切是真的，但在实际考察了8632的味道、菜品、管理和经营理念后，你便会发现他们的宣传其实很客观。我加盟8632，我对未来的“钱”景看好。